Le Journal du Phở 98.
Guides, recettes, coulisses et adresses, notre regard sur la cuisine vietnamienne et chinoise à Paris 9e et au-delà.
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Meilleur phở à Paris 9e : notre guide pour choisir la bonne adresse
Meilleur pho de Paris 9e, près de Faubourg Montmartre. Bouillon clarifié 6 h, bœuf mariné, herbes fraîches : les critères pour bien choisir et réserver.
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Bobun, phở et soupes vietnamiennes : quelle différence et comment choisir ?
Bobun ou phở, quelle différence ? Notre guide compare froid, chaud, nouilles et bouillon. À découvrir au Phở 98, Paris 9e, près du métro Le Peletier.
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